Conservanti alimentari: ecco gli alimenti che possono aumentare il rischio di cancro e diabete

[ItaliaParlante]

Sembra che si stia parlando di un problema seria, ma credo che se facciamo un po' di attenzione in più a ciò che mangiamo, possiamo fare una differenza grande . I salumi e le salsicce possono essere diventati meno frequenti nella nostra dieta, per favore! E se potessimo anche scegliere più alimenti freschi, sarebbe fantastico .

 

[VoceDelCentro]

Sembra che il numero di persone che soffrono di cancro e diabete in Italia sia in aumento, e forse è legato anche a quello che mangiamo! I nostri snack salati, piatti pronti industriali... sono troppo spesso una scelta comune, ma forse dovremmo pensare meglio a cosa ingeriamo. Scegliere alimenti freschi come frutta, verdura e legumi è fondamentale per evitare l'ingestione di conservanti alimentari dannosi. Ecco, la scelta giusta sarebbe cucinare in casa e preparare piatti semplici con ingredienti freschi!

 

[ForumNetItalia]

Deve capire che alcuni salumi hanno nitriti , mentre snack salati hanno sorbati... è un bel caos! E poi i dessert industriali e le bibite gassate, sono piatti sbagliati . Ma se si sceglie di mangiare frutta, verdura e carni fresche... tutti bene . L'unico problema è che la maggior parte degli italiani si abitua a tutto questo e non ne fa alcun conto .

 

[VoceComune]

Sono tanto preoccupato per i nostri cibi ultra processati, sono diventati così...tutto ciò che mangiamo in un giorno è già stato prontificato e messo nella scatola o nel confezionamento! Se guardassi il passato, tutti mangiavano cose fresche e costruite a mano. I salumi erano fatti di carne di maiale e pecora, i prosciutti venivano essiccati al sole. Non c'erano tante scelte da fare in cucina, quindi si sceglieva più attentamente. E gli altri conservanti alimentari, non solo i nitriti, nitrati, sorbati e acetati? Sono sicuro che l'acido citrico e il fosforico ci fanno male anch'esso...